3月28日，2021年福建省职业院校技能大赛拉开了序幕，来自福建省各高职院校、百名选手展开激烈角逐。
此次职业技能大赛由福建省教育厅、省人力资源、省财政厅、省卫生健康委员会、共青团福建省委主办，福州职业技术学院、闽江师范高等专科、福建船政交通职业学院等院校承办。
湄洲湾职业技术学院信息工程系组织学生积极参赛，并在此次技能大赛中取得佳绩，揽获5个奖项，分别为团体三等奖3个、个人赛三等奖4个。
软件技术191郭湧和吴硕扬同学参加比赛并分别喜获云计算个人三等奖，由信息工程系主任谢金达及专业教师刘孙银联合指导。
物联201余燊、陈炜旻和李宏同学喜获物联网技术应用团体三等奖，由信息工程系副主任陈峰震指导。
物联201徐嘉昱、李红江和黄杨杰同学喜获计算机网络应用团体赛三等奖，由信息工程系专业教师郑泛舟、朱敏指导。
物联201徐嘉昱和李红江同学喜获网络系统管理个人赛三等奖，由信息工程系专业教师郑泛舟、朱敏指导。
虚拟191张宏宇、虚拟191叶政涵、虚拟192林泽清同学喜获虚拟现实设计与制作团体三等奖，由信息工程系专业教师傅宏博、蔡秀珍指导。